1960年代，一个天才化学家被实验室辞退，转而在一档电视烹饪节目中教授化学知识。
伊丽莎白·佐特是二战时期难得的女科学家，但在战后，她所在的男性主导的研究所剥夺了她的成果，并辞退了她。作为单亲妈妈，为了糊口，她被迫接受了一份电视台烹饪节目的主持人工作。在节目里，伊丽莎白不谈菜谱，只谈化学：她用分子结构解释为什么蛋白会打发，用热力学原理解释烤箱的温度曲线，用酸碱中和讲人生的妥协与坚持。她那句“烹饪就是化学，而化学就是改变”迅速成为了金句，吸引了无数家庭主妇，也惹怒了保守的社会势力。在那个妇女解放运动萌芽的年代，一个女人在电视上谈“化学式”的平等，无异于一场核爆。
这是一杯有着浓郁复古风味的女性主义暖汤。女主冷静克制，从不煽情，却每次都能直击要害。剧集巧妙地平衡了科学的理性与生活的感性，每一集都像一堂人生课，看完只想立刻走进厨房做实验。
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